Learn About Wine主催ののWine, Cheese, and Chocolateの講習会へ。DowntownのLOFTであったのですが、会場は満員でした。10種類のワインと5種類のチーズと5種類のチョコをテイスティング。説明も面白くて分かりやすかったし、実用的知識からトリビアまで新しいことをたくさん知れて、大満足☆強いて言えば、飲み足りなかったくらい（笑）あとはチョコレートはいらないわ。いろいろイベントがやってるみたいなので、また行きたいな～。
写真のブルーチーズ（Roaring Forties---King Island, Australia)が激うま！ワックスでコーティングされたブルーなんて初めて。The Cheese Store of Beverly Hills で買えるそうです。ハードチーズってあまり好きじゃないんだけど、今回食べたチェダーは結構おいしかった。市販のオレンジ色は着色料なんだって。やっぱりチーズはヨーロッパだね。
ワインを買うならWestside周辺であればThe Wine Houseが一番充実してるみたい。近所なのでよく行きます。K&Lも有名。独自に輸入しているそうでイタリアンワインならここがオススメだとか。今回試飲した中だとSyrahがおいしかったな。ちなみに2007年はボルドー以外はヨーロッパワインの当たり年だそうです。ワインの価格が知りたい時はこちらを使うと便利。ワインとチーズと、おいしいパンがあれば私は満足です。
インストラクターの愛犬が、床に落ちたクラッカーやナッツを片付けてくれました。チョコレート・アレルギーみたいだけど。かわいい！！
The Wine House
2311 Cotner Ave # B,
Los Angeles, CA 90064
TEL: 310.479.3731
The Cheese Store of Beverly Hills
419 N Beverly Dr
Beverly Hills, CA 90210
TEL: 310.278.2855
K&L Hollywood Store
1400 Vine Street
Hollywood, CA, 90028
TEL: 323.464.WINE (9463)
こないだの稲門会でいただいた大きなフラワーアレンジメントが枯れかけていたので、バラだけ引っこ抜いて、生け直してみました。バラ大好き☆
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